L'engouement pour les repas prêts-à-manger

Avec le retour à l’école vient les questions redoutées : « Qu’est-ce qu’on met dans les boîtes à lunch? Qu’est-ce qu’on mange pour souper? » Pour gagner du temps, simplifier leur quotidien et éviter les visites au restaurant, de plus en plus de familles se tournent vers les repas déjà préparés.

Selon le MAPAQ, trois Canadiens ou Canadiennes sur quatre disent acheter autant, sinon davantage de repas prêts-à-manger et prêts-à-cuisiner en 2024 que dans les années précédentes.

Cet engouement est également ressenti par le Café Naturally Véro, à Chelsea, où 1 200 repas par semaine sont vendus.

Les générations X (36 %) et les millénariaux (36 %) sont les plus grands consommateurs de ces produits, tout comme les ménages de trois ou quatre personnes (40 %).

Néanmoins, il existe aussi des trucs simples pour mieux s’organiser sans passer des heures derrière les fourneaux, comme cuire des portions supplémentaires au moment de cuisiner le souper ou préparer les ingrédients à l’avance.

Une docteur en nutrition propose également une autre solution : mettre toute la famille à contribution dans la préparation des repas pour alléger la routine.

L’engouement pour les repas prêts-à-manger