Fromagerie Montebello | Pas de faillite, mais une restructuration

Quatre ans après un projet d’agrandissement de quatre millions de dollars, la Fromagerie Montebello a déposé en juillet une proposition commerciale pour restructurer ses dettes, avec l’accord de ses créanciers.

Cette offre concordataire, un mécanisme légal qui permet de réduire les passifs tout en poursuivant les opérations, a été privilégiée plutôt qu’une faillite.

Une fermeture temporaire de sept jours a interrompu la production, mais les activités ont repris depuis.

Malgré les difficultés, l’entreprise enregistre des succès. Son fromage Rebellion est en nomination au concours Caseus, qui couronne les meilleurs fromages du Québec. Le propriétaire y voit un signe encourageant.

À la MRC de Papineau, la confiance demeure que la fromagerie saura se relever.

Le plan de restructuration, en cours d’évaluation, sera déterminant pour assurer la pérennité de l’entreprise et la commercialisation de ses nouveautés.

Avec les informations de Camille Guindon