Deux apprentis cuisiniers de l’Outaouais parmi les huit meilleurs du Québec

Camille Turgeon | 22 juillet 2026

Pleins feux sur deux jeunes talents de la région : Mathias Florez de Cantley et Johnny Zhou de Gatineau. Ils vont bientôt faire rayonner l’Outaouais en cuisine alors qu’ils participeront à une compétition où s’affronteront les meilleurs apprentis-chef cuisiniers du Québec. La relève culinaire québécoise vous donne rendez-vous les 13 et 14 septembre prochains à l’École hôtelière de l’Outaouais. Voyez une entrevue avec Mathias Florez, qui présente son parcours et du défi qui l’attend.

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Avec les renseignements de Stéphanie Salomon.