Conflit en Iran | Augmentation du coût du bœuf

Le contre-filet, la bavette et l’onglet en particulier voient des augmentations entre 15 % et 30 %.

Parmi ces trois pièces de viande, c’est le contre-filet qui a encaissé la plus grosse augmentation : il y a deux semaines, il affichait 49,99 $ le kilogramme; le 21 avril, il était à 63,99 $ pour la même quantité.

Au fil des années, les consommateurs ont souvent eu à composer avec des hausses de prix pour le bœuf à l’aube de l’ouverture de la saison des grillades.

Or, l’augmentation du prix est plus marquée cette année en raison du conflit au Moyen-Orient, qui entraîne une hausse généralisée du coût de transport des aliments.

• YouTube
• X